Kaffee FLOW Very Berry, Äthiopien, COFFEE PLANT

Über das Produkt

Flow Very Berry ist ein intensiver Transfer, bei dem eine Mischung aus äthiopischen Bohnen - Gedeb und Guji - einen saftigen, fruchtigen Geschmack erzeugt. Die natürliche Verarbeitung mit teilweiser Fermentierung während der Trocknung führt zu einem großartigen Ergebnis mit einem sehr saftigen, süßen, mittel-säuerlichen und sättigenden Guss. Beeren und Erdbeeren dominieren, aber auch Zitrusaromen und süße Brombeergeschmäcker kommen zum Vorschein. Der Kaffee hat einen mittleren Säuregehalt, der die Intensität der fruchtigen Akzente perfekt ausbalanciert.

Dominante Noten von Erdbeere, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Zitrone.

Naturbelassene Bohnen mit Teilfermentation für Saftigkeit und Geschmacksintensität.

Der Kaffee wird in einer polnischen Rösterei geröstet.

Spezielle Geburtstagsedition mit einem von Koki Skowronska vom Totem Studio Warschau entworfenen Etikett.

DETAILS

Land: ETIOPIEN

Verarbeitung: NATÜRLICH

Sorte: MIXHEIRLOOM - JARC

Sensorisches Profil: Erdbeere - Brombeere - Beere - Limette

Brühen

Verwenden Sie 17,5 g gemahlene Bohnen in einer Comandante-Mühle mit 19 Klicks. Gießen Sie den Kaffee mit 98°C heißem Wasser wie folgt auf:

0:00 - 45 ml

0:30 - 120 ml

1:00 - 180 ml

1:30 - 240 ml

2:00 - 300 ml

Vorsichtig umrühren.

Über die Marke

COFFEE PLANT ist eine polnische Rösterei für Spezialitätenkaffee, die aus einer Leidenschaft heraus entstanden ist. Seit ihrer Gründung legt sie Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Bohnen, einen transparenten Umgang mit dem Produkt und ein Bewusstsein für die Verantwortung gegenüber dem Planeten. Die Rösterei bietet eine breite Palette von Kaffeesorten an, die für verschiedene Zubereitungsmethoden geeignet sind - darunter ständige und saisonale Angebote für die Aufgussmethode, Espressokaffee (auch für Milchkaffee) sowie entkoffeinierten Kaffee. Die höchste Qualität der gerösteten Bohnen wird von Chefröster Kir Lebedzeu überwacht - einem mehrfachen Gewinner von Kaffeewettbewerben, darunter der Vizemeister des polnischen Brewers Cup'22. Das Röstverfahren wird mit dem innovativen Diedrich-Ofen mit Infrarotbrennern durchgeführt, der einen geringeren Gasverbrauch und weniger Emissionen ermöglicht. Die Marke ist die erste in Polen, die ökologische Kaffeespezialitätenkapseln anbietet - das Produkt ist zu 100 % kompostierbar und zersetzt sich unter häuslichen Kompostbedingungen innerhalb von 26 Wochen vollständig. Die Schöpfer von COFFEE PLANT haben durch die Kombination von Wissen und Praxis eine Marke mit Premium-Produkten geschaffen, die zum Entdecken und Reisen zwischen Geschmäckern und Aromen anregen.