Kawa Smooth Sweet, Brazylia · Etiopia, COFFEE PLANT
- Smooth Sweet to kawa łącząca aksamitną mleczno-czekoladową słodycz z owocowymi akcentami malin, róży i słodkiej truskawki. Blend ziaren z Brazylii i Etiopii, obrabiany metodą naturalną, zapewnia balans smaku, doskonały także do kaw mlecznych.
Opis szczegółowy
O produkcie
Smooth Sweet to intensywne espresso, w którym ziarna z Brazylii i Etiopii tworzą słodki i kremowy smak z wyjątkowo aksamitną fakturą. Wyczuwalna nuta malinowa, akcent różany oraz słodka truskawka nadają owocowy, lecz zrównoważony charakter. Obróbka metodą Natural pozwala zachować pełnię aromatów i słodycz ziaren. Gęstość i charakter pozostają na swoim miejscu, a w zapachu pojawia się malinowy, lekko różany aromat.
Dominujące nuty czekolady, róży, malin i słodkiej truskawki.
Ziarna obrabiane metodą naturalną z częściową fermentacją, co zapewnia soczystość i intensywność smaku
Kawa wypalana w polskiej palarni.
Specjalna edycja urodzinowa z etykietą autorstwa Ani Marciniszyn z Nodi Studio.
Szczegóły
Kraj: BRAZYLIA · ETIOPIA
Obróbka: NATURAL
Odmiana: YELLOW BOURBON · JARC
Profil sensoryczny: SŁODKA TRUSKAWKA · CZEKOLADA · MALINA · RÓŻA
Parzenie
Daje dobre rezultaty przy 18 g kawy i 40 g uzysku w czasie parzenia 31-33 sekund. Jeśli jednak wolisz gęstszą kawę, spróbuj użyć 17,5 g i uzyskać 36 g, a czas parzenia nie powinien przekraczać 29 sekund.
O marce
COFFEE PLANT to polska palarnia kawy specialty, która wyrosła z pasji. Od początku istnienia kładzie nacisk na staranny dobór ziaren, transparentne podejście do produktu i świadomość obowiązku dbania o planetę. W ofercie prezentuje szeroki wybór kaw, dedykowanych do różnych metod parzenia – wśród nich znajdują się propozycje stałe i sezonowe do parzenia przelewowego, kawa do espresso (również do wykorzystania w kawach mlecznych), a także kawa bezkofeinowa. Nad najwyższą jakością wypalonych ziaren czuwa Head Roaster Kir Lebedzeu – wielokrotny mistrz w zawodach kawowych, w tym Vice-Mistrz Polski Brewers Cup’22. Proces wypalania realizowany jest przy użyciu innowacyjnego pieca Diedrich z palnikami na podczerwień, co pozwala na mniejsze zużycie gazu oraz ograniczenie emisji szkodliwych substancji. Marka jako pierwsza w Polsce oferuje eko kapsułki z kawą specialty - produkt ten jest w 100% kompostowalny i całkowicie rozkłada się w warunkach domowego kompostu w ciągu 26 tygodni. Twórcy COFFEE PLANT, dzięki połączeniu wiedzy i praktyki, stworzyli markę produktów najwyższej jakości, które inspirują do odkrywania i podróży wśród smaków i aromatów.