Kawa FLOW Brownie, Brazylia, COFFEE PLANT

O produkcie

Flow Brownie to intensywny przelew, w którym ziarna z brazylijskich regionów Castanhas i Rancho Grande łączą się, tworząc smak przypominający deserowe brownie. W przelewie pojawia się nuta w smaku przypominająca orzech włoski i jego specyficzną cierpkość. Naturalna obróbka w statycznych skrzyniach pozwala na zachowanie słodyczy i pełni czekoladowych nut. Kawa charakteryzuje się prostym, ale bogatym profilem smakowym, idealnym dla miłośników deserowych doznań.

Dominujące nuty deserowej czekolady i kakao, uzupełnione delikatnym akcentem orzechów.

Ziarna poddane są naturalnej obróbce poprzez suszenie w statycznych skrzyniach dla uzyskania bardziej wyrazistych profili smakowych, metoda ta nie zużywa wody.

Kawa wypalana w polskiej palarni.

Specjalna edycja urodzinowa z etykietą autorstwa Zuzy Badowskiej z not.bad studio.

Szczegóły

Kraj: BRAZYLIA

Obróbka: NATURAL

Odmiana: MIX

Profil sensoryczny: DESEROWA CZEKOLADA · KAKAO · ORZECHY

Parzenie

Użyj 18,5 g kawy zmielonej na 17 klikach młynka Comandante. Zalej wodą o temperaturze 96°C, odpowiednio w czasie:

0:00 - 50 ml

0:30 - 120 ml

1:00 - 180 ml

1:30 - 240 ml

2:00 - 300 ml

Na koniec delikatnie zamieszaj.

O marce

COFFEE PLANT to polska palarnia kawy specialty, która wyrosła z pasji. Od początku istnienia kładzie nacisk na staranny dobór ziaren, transparentne podejście do produktu i świadomość obowiązku dbania o planetę. W ofercie prezentuje szeroki wybór kaw, dedykowanych do różnych metod parzenia – wśród nich znajdują się propozycje stałe i sezonowe do parzenia przelewowego, kawa do espresso (również do wykorzystania w kawach mlecznych), a także kawa bezkofeinowa. Nad najwyższą jakością wypalonych ziaren czuwa Head Roaster Kir Lebedzeu – wielokrotny mistrz w zawodach kawowych, w tym Vice-Mistrz Polski Brewers Cup’22. Proces wypalania realizowany jest przy użyciu innowacyjnego pieca Diedrich z palnikami na podczerwień, co pozwala na mniejsze zużycie gazu oraz ograniczenie emisji szkodliwych substancji. Marka jako pierwsza w Polsce oferuje eko kapsułki z kawą specialty - produkt ten jest w 100% kompostowalny i całkowicie rozkłada się w warunkach domowego kompostu w ciągu 26 tygodni. Twórcy COFFEE PLANT, dzięki połączeniu wiedzy i praktyki, stworzyli markę produktów najwyższej jakości, które inspirują do odkrywania i podróży wśród smaków i aromatów.